Literalmente, después del primer mordisco… ¡pierdes la cabeza! Pruébala en sus dos versiones, pollo crujiente o carne, con queso americano, bacon, lechuga batavia y el ingrediente secreto que te volverá LOTOOO: el topping de galleta caramelizada. Ufff…

Una burger taaaaan brutal viene de una idea muy TOP, y por eso hoy os queremos hablar de Marielena Rodríguez, nuestra Mari, ¡la creadora de nuestras burgers! O lo que es lo mismo, nuestra Product Developer.

Le preguntamos sobre su proceso creativo a la hora de idear estas recetas, y nos cuenta que le ayuda mucho dibujarlas. Es lo primero que hace cuando tiene una primera idea. En otras ocasiones, recuerda recetas de cuando era niña y las transforma en deliciosas burgers.

Si le preguntas por qué dos versiones de la Lotura, la respuesta es muy sencilla: Mari tenía clarísimo que este topping de galleta caramelizada iría a la perfección con pollito crujiente, pero decidió hacer la prueba también con carne. ¿El resultado? Ambas estaban buenísimas y el mundo tenía que conocer las dos versiones. 

Por supuesto, no podía faltar la pregunta: Mari, ¿qué extra no le puede faltar a la Lotura? No duda ni un segundo: ¡un huevo frito! Y lo confirmamos: es una combinación BRU-TAAAAAL. 

¡Muchas gracias, Mari, por dedicarnos un ratito y sobre todo por crear recetas taaaaan deliciosas! ¿Estás preparado para la siguiente creación de Mari? Queda muuuuy poco… 

Septiembre es el turno de la Lotura, y si aún no la has probado, te lo advertimos: ¡querrás probar las dos versiones!

No te pierdas el spot que hicimos para presentaros esta burger del mes. ¡Dentro vídeo!

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Es por ello que se llevó adelante una actividad este lunes 7 de noviembre en las instalaciones de Noname Sport, en Colmenar Viejo con los responsables de todos los restaurantes Goiko (encargados y jefes de cocina) y el equipo de Goiko Central.

En esta actividad, los participantes, aislados en zona desconocida, sin teléfonos y con pocos recursos, debían trabajar en equipo y organizarse para resolver situaciones de sobrevivencia. El resultado: mejorar de la capacidad de escucha, habilidad para llegar a acuerdos y especialmente mayor integración entre oficina central y restaurantes.

Nos sentimos orgullosos de acciones como ésta ya que así todos juntos seguimos construyendo este gran proyecto que es Goiko Grill.

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